生日浪漫玫瑰
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生日浪漫玫瑰
需要食材
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- 高筋面粉250克
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- 火龙果皮100克
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- 酵母3克
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- 鸡蛋1个
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- 糖20克
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- 黄油20克
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- 水100克
做法步骤
1.
把火龙果的皮加入水在搅拌机里打成泥
2.
把火龙果泥和高粉，糖 鸡蛋 酵母放入面包机中，按和面程序
3.
在中间暂停时加入黄油，继续和面程序至结束
4.
把发酵好的面团排气饧至15分钟
5.
把饧至好的面团分成同等6分，取一小分，再分成同等的5分。擀成圆片
6.
把面皮一个压一个码成竖行，用筷子在中间压一下，从下往上卷起来
7.
在中间筷子痕迹上切开，切口朝下码放在烤盘上，进行最后发酵
8.
表面刷蛋液入烤箱180度 20分钟即可
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- 西马栀子
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本人吃货一枚，喜欢厨房，把爱揉进饮食，厨房里的一刀、一铲、一瓢、一碗，一筷、一勺都是武器....
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