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酸甜西红柿蒜茸生菜

酸甜西红柿蒜茸生菜

需要食材

    • 西红柿
    • 1个
    • 生菜
    • 2-3颗
    • 蒜瓣
    • 3瓣
    • 适量
    • 适量
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

如图洗净西红柿生菜

酸甜西红柿蒜茸生菜,如图洗净西红柿和生菜

2.

如图西红柿切丁

酸甜西红柿蒜茸生菜,如图西红柿切丁

3.

如图蒜瓣切片,锅内油烧至7成热下入蒜片略为翻炒

酸甜西红柿蒜茸生菜,如图蒜瓣切片,锅内油烧至7成热下入蒜片略为翻炒

4.

下入准备好的西红柿丁,翻炒至出汁

酸甜西红柿蒜茸生菜,下入准备好的西红柿丁,翻炒至出汁

5.

如图放入生菜翻炒,依次加入盐,少许鸡精

酸甜西红柿蒜茸生菜,如图放入生菜翻炒,依次加入盐,少许糖和鸡精

6.

如图至生菜变软后可出锅盛盘

酸甜西红柿蒜茸生菜,如图至生菜变软后可出锅盛盘

小贴士

  1. 蒜片入锅后翻炒时间不要过长,不然容易糊
  2. 西红柿炒的时间可以长些至半糊状
  3. 中间可以稍稍加些水,这样盛盘时会有汁水
  • IS可可米

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