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家常寿司

家常寿司

需要食材

    • 海苔片
    • 2一3片
    • 米饭
    • 一碗(2人量)
    • 火腿
    • 各一份
    • 胡萝卜
    • 各一份
    • 鸡蛋
    • 各一份
    • 黄瓜
    • 各一份
    • 寿司醋或白醋
    • 适量
    • 适量
    • 砂糖
    • 适量

做法步骤

1.

先把黄瓜胡萝卜火腿切成和条状,最好和海苔片差不多的长度。

家常寿司,先把黄瓜、胡萝卜、火腿切成和条状,最好和海苔片差不多的长度。

2.

鸡蛋煎成饼状再切成条状。

家常寿司,把鸡蛋煎成饼状再切成条状。

3.

米饭晾到六成热不烫手,然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可用白醋代替

家常寿司,把米饭晾到六成热不烫手,然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可用白醋代替

4.

把竹帘洗净上面放好海苔片

家常寿司,把竹帘洗净上面放好海苔片

5.

米饭不要铺太厚0.5cm就好,材料依次放平,上下留边

家常寿司,米饭不要铺太厚0.5cm就好,材料依次放平,上下留边

6.

用竹帘压死卷紧后切片

家常寿司,用竹帘压死卷紧后切片

7.

大功告成了,开始品尝美食吧!

家常寿司,大功告成了,开始品尝美食吧!

小贴士

  1. 寿司醋和盐不要放太多,只是调味
  2. 寿司卷紧不然会散掉
  3. 切的时候刀抹些油或水会好切很多。
  • 小丑鱼/love

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