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酸辣白菜粉

酸辣白菜粉

需要食材

    • 大白菜
    • 八片
    • 红薯粉
    • 一捆
    • 两勺
    • 三勺
    • 一勺
    • 干辣椒
    • 十枚
    • 适量
    • 两瓣
    • 酱油
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺

做法步骤

1.

红薯粉煮熟

酸辣白菜粉,把红薯粉煮熟

2.

蒜切末,白菜叶切成两厘米左右的块儿

酸辣白菜粉,葱蒜切末,白菜叶切成两厘米左右的块儿

3.

、醋、盐、蚝油酱油调糖醋汁儿

酸辣白菜粉,将糖、醋、盐、蚝油、酱油调糖醋汁儿

4.

将煮熟的粉条用凉水焯凉

酸辣白菜粉,将煮熟的粉条用凉水焯凉

5.

热锅放油,热至六分后放葱蒜末爆香

酸辣白菜粉,热锅放油,热至六分后放葱蒜末爆香

6.

然后放入掰碎的干辣椒,转中火炒出香味,辣椒呈酒红色

酸辣白菜粉,然后放入掰碎的干辣椒,转中火炒出香味,辣椒呈酒红色

7.

加入白菜翻炒

酸辣白菜粉,加入白菜翻炒

8.

把白菜翻炒到略发软

酸辣白菜粉,把白菜翻炒到略发软

9.

倒入调好的汁儿,用猛火翻炒直到收汁儿。粉条好不好这时候就看出来了,不好的粉条很容易糊锅,翻炒的时候要分外小心

酸辣白菜粉,倒入调好的汁儿,用猛火翻炒直到收汁儿。粉条好不好这时候就看出来了,不好的粉条很容易糊锅,翻炒的时候要分外小心

10.

酸辣白菜粉!嗯,我爱吃。

酸辣白菜粉,酸辣白菜粉!嗯,我爱吃。
  • 萨蛮-萨蛮

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