首页 > 菜谱大全 > 酸辣白菜

酸辣白菜

酸辣白菜

需要食材

    • 白菜
    • 适量
    • 适量
    • 两片
    • 植物油
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 1勺
    • 半勺
    • 少许
    • 花椒
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 2个

做法步骤

1.

白菜去掉菜叶只留下白菜邦

酸辣白菜,白菜去掉菜叶只留下白菜邦

2.

白菜邦竖着从中间破开

酸辣白菜,白菜邦竖着从中间破开

3.

用刀片成薄片

酸辣白菜,用刀片成薄片

4.

全部片成薄片

酸辣白菜,全部片成薄片

5.

切碎

酸辣白菜,葱姜切碎

6.

干红辣椒切成小段

酸辣白菜,干红辣椒切成小段

7.

一勺淀粉放入小碗,加入适量清水调匀

酸辣白菜,一勺淀粉放入小碗,加入适量清水调匀

8.

锅中放入适量植物油,放入适量花椒爆香,然后把花椒捞出不要

酸辣白菜,锅中放入适量植物油,放入适量花椒爆香,然后把花椒捞出不要

9.

放入葱姜爆香

酸辣白菜,放入葱姜爆香

10.

放入干红辣椒爆香

酸辣白菜,放入干红辣椒爆香

11.

放入白菜翻炒

酸辣白菜,放入白菜翻炒

12.

放入一勺生抽翻炒

酸辣白菜,放入一勺生抽翻炒

13.

放入一勺醋翻炒

酸辣白菜,放入一勺醋翻炒

14.

放入半勺适量盐翻炒。反复翻炒使白菜变软

酸辣白菜,放入半勺糖适量盐翻炒。反复翻炒使白菜变软

15.

白菜变软后,把淀粉汁倒入锅中,大火翻炒均匀关火。喜欢吃味精或香油的,可以加入味精香油调味。

酸辣白菜,白菜变软后,把淀粉汁倒入锅中,大火翻炒均匀关火。喜欢吃味精或香油的,可以加入味精香油调味。

16.

盛盘

酸辣白菜,盛盘
  • hb俗人

+ 关注

用心做饭,用心生活
  • 439
    菜谱
  • 6061
    粉丝
  • 108
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加