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红烧鱼腩

红烧鱼腩

需要食材

    • 鱼腩
    • 500g
    • 绿叶菜
    • 适量
    • 一勺
    • 一勺
    • 酱油
    • 一勺
    • 橄榄油
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 两勺

做法步骤

1.

鱼腩切块

红烧鱼腩,鱼腩切块

2.

切末

红烧鱼腩,葱姜切末

3.

热锅放油热至六分放入葱姜末爆香

红烧鱼腩,热锅放油热至六分放入葱姜末爆香

4.

放入鱼腩和料酒划着炒,加入料酒一则能够去腥,二则不会粘锅,划着炒不会把鱼肉炒碎

红烧鱼腩,放入鱼腩和料酒划着炒,加入料酒一则能够去腥,二则不会粘锅,划着炒不会把鱼肉炒碎

5.

断生后加入酱油、盐、,转小火焖两三分钟

红烧鱼腩,断生后加入酱油、盐、糖,转小火焖两三分钟

6.

绿叶菜洗净用沸水焯熟,沥干垫盘

红烧鱼腩,绿叶菜洗净用沸水焯熟,沥干垫盘

7.

把焖好的鱼腩盛出来,哇,开动吧

红烧鱼腩,把焖好的鱼腩盛出来,哇,开动吧
  • 萨蛮-萨蛮

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