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腊味香芋煲

腊味香芋煲

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需要食材

    • 香芋
    • 300克
    • 腊鸭腿
    • 1个
    • 香菇
    • 4个
    • 姜
    • 盐
    • 黄酒
    • 糖

做法步骤

1.

香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片

腊味香芋煲,香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片

2.

腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟

腊味香芋煲,腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟

3.

煮过的腊鸭腿切块

腊味香芋煲,煮过的腊鸭腿切块

4.

在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

腊味香芋煲,在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

5.

然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。

腊味香芋煲,然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。

6.

最后调入盐、糖，撒入香菜末即可

腊味香芋煲,最后调入盐、糖，撒入香菜末即可

小贴士

  1. 因腊鸭腿较咸，盐可酌量而放

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该菜谱创建于: 2013年05月29日 20:10
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