糖醋茭白
茭白茭白一般指菰,主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
需要食材
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- 茭白
- 3根
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- 油
- 适量
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- 葱蒜
- 适量
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- 糖
- 适量
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- 醋
- 适量
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- 番茄酱
- 适量
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- 生抽
- 少许
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- 淀粉水
- 少许
做法步骤
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