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糖醋茭白

糖醋茭白

需要食材

    • 茭白
    • 3根
    • 小葱
    • 1根
    • 猪肉
    • 适量
    • 糖醋汁
    • 生抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 白醋
    • 2勺
    • 少许
    • 花生油
    • 适量
    • 食用小苏打
    • 少许
    • 生姜
    • 少许

做法步骤

1.

猪肉切丝,加入花生油和食用小苏打抓匀腌制十五分钟

糖醋茭白,猪肉切丝,加入花生油和食用小苏打抓匀腌制十五分钟

2.

茭白处理好洗净切条

糖醋茭白,茭白处理好洗净切条

3.

生姜切丝

糖醋茭白,生姜切丝

4.

小葱切成葱段

糖醋茭白,小葱切成葱段

5.

碗中加入生抽白醋白糖和盐拌匀

糖醋茭白,碗中加入生抽、白醋、白糖和盐拌匀

6.

热锅凉油,倒入肉丝翻炒至断色,盛出备用

糖醋茭白,热锅凉油,倒入肉丝翻炒至断色,盛出备用

7.

锅内留底油,放入姜丝爆香

糖醋茭白,锅内留底油,放入姜丝爆香

8.

倒入茭白翻炒熟

糖醋茭白,倒入茭白翻炒熟

9.

加入肉丝翻炒均匀

糖醋茭白,加入肉丝翻炒均匀

10.

加入葱段,倒入糖醋汁翻炒一分钟左右

糖醋茭白,加入葱段,倒入糖醋汁翻炒一分钟左右

11.

出锅装盘即可

糖醋茭白,出锅装盘即可

12.

一道酸甜可口的糖醋茭白就可以开吃了。

糖醋茭白,一道酸甜可口的糖醋茭白就可以开吃了。
  • 遇見【1992】

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