蒜苔香干
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需要食材
-
- 蒜苔
- 400g
-
- 香干
- 两片
-
- 葱姜蒜
- 适量
-
- 猪里脊肉
- 两小块
做法步骤
2.
主要食材蒜苔，香干，猪里脊肉。
3.
蒜苔掐头去尾洗干净切成小段。
4.
香干两块。
5.
切成小块。
6.
猪里脊切片？
7.
加入料酒，蛋青一点，加入淀粉抓均匀淹制。
8.
锅中倒入适量油烧热，蒜苔过一下油。
9.
捞出来控油。
10.
香干倒入油锅。
11.
过一下油捞出来，肉片过油捞出来。
12.
锅中留底油炒香葱姜蒜。
13.
倒入香干。
14.
倒入肉片。
15.
加入生抽，耗油。
16.
倒入蒜苔？
17.
翻炒均匀。
18.
加入适量盐
19.
最后水淀粉勾芡即可。
20.
成品图
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- 郭新文
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