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黄瓜炒鱿鱼

黄瓜炒鱿鱼

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需要食材

    • 水淀粉
    • 2汤匙
    • 盐
    • 3克
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 芝麻油
    • 半汤匙
    • 蒜
    • 5瓣
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 食用油
    • 1汤匙
    • 鱿鱼花
    • 200克
    • 黄瓜
    • 1棵

做法步骤

1.

食材准备好。

黄瓜炒鱿鱼,食材准备好。

2.

鱿鱼花放入开水中快速汆烫捞出，黄瓜切片，蒜切碎备用。

黄瓜炒鱿鱼,鱿鱼花放入开水中快速汆烫捞出，黄瓜切片，蒜切碎备用。

3.

起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

黄瓜炒鱿鱼,起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

4.

放入鱿鱼花翻炒片刻，倒入酱油。

黄瓜炒鱿鱼,放入鱿鱼花翻炒片刻，倒入酱油。

5.

翻拌均匀上色。

黄瓜炒鱿鱼,翻拌均匀上色。

6.

放入黄瓜片快速翻炒。

黄瓜炒鱿鱼,放入黄瓜片快速翻炒。

7.

按自己口味添加盐调味。

黄瓜炒鱿鱼,按自己口味添加盐调味。

8.

撒上胡椒粉增香。

黄瓜炒鱿鱼,撒上胡椒粉增香。

9.

淋入水淀粉勾芡，快速翻拌出锅。

黄瓜炒鱿鱼,淋入水淀粉勾芡，快速翻拌出锅。

10.

装盘上桌。

黄瓜炒鱿鱼,装盘上桌。

小贴士

  1. 鱿鱼花和黄瓜片烹饪时间都不宜过长，炒制过程应快速完成，口感佳。

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该菜谱创建于: 2021年08月18日 08:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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