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水晶饺子

水晶饺子

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需要食材

    • 土豆淀粉
    • 120克
    • 鸡精
    • 3克
    • 虾籽酱油
    • 一勺
    • 虾仁
    • 150克
    • 耗油
    • 一勺
    • 粉丝
    • 一小把
    • 盐
    • 6克
    • 白胡椒
    • 适量
    • 玉米粒
    • 30克
    • 小麦淀粉
    • 180克
    • 鸡蛋
    • 五个

做法步骤

1.

新鲜虾仁用白酒浸泡十分钟

水晶饺子,新鲜虾仁用白酒浸泡十分钟

2.

粉丝用开水浸泡

水晶饺子,粉丝用开水浸泡

3.

玉米粒倒入碗中

水晶饺子,玉米粒倒入碗中

4.

五个鸡蛋打入碗中

水晶饺子,五个鸡蛋打入碗中

5.

把鸡蛋炒熟

水晶饺子,把鸡蛋炒熟

6.

粉丝浸泡完后剪成小段

水晶饺子,粉丝浸泡完后剪成小段

7.

虾仁浸泡完洗净加入炒熟的鸡蛋，粉丝，玉米粒

水晶饺子,虾仁浸泡完洗净加入炒熟的鸡蛋，粉丝，玉米粒

8.

放盐，耗油，白胡椒，虾籽酱油，鸡精一起拌匀

水晶饺子,放盐，耗油，白胡椒，虾籽酱油，鸡精一起拌匀

9.

小麦淀粉倒入盘中

水晶饺子,小麦淀粉倒入盘中

10.

倒入土豆淀粉

水晶饺子,倒入土豆淀粉

11.

用开水慢慢倒进去，一边倒一边搅拌

水晶饺子,用开水慢慢倒进去，一边倒一边搅拌

12.

最后揉成面团

水晶饺子,最后揉成面团

13.

取一个小面团

水晶饺子,取一个小面团

14.

擀成薄皮

水晶饺子,擀成薄皮

15.

包入馅料

水晶饺子,包入馅料

16.

捏成饺子成品

水晶饺子,捏成饺子成品

17.

上锅大火蒸10分钟

水晶饺子,上锅大火蒸10分钟

18.

美味漂亮的水晶饺子完成啦！

水晶饺子,美味漂亮的水晶饺子完成啦！

小贴士

  1. 和面一定要开水。

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该菜谱创建于: 2021年07月16日 18:45
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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