草莓雪媚娘
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需要食材
-
- 雪媚娘皮材料：
-
- 水磨糯米粉
- 120克
-
- 玉米淀粉
- 40克
-
- 牛奶
- 200克
-
- 无盐黄油
- 30克
-
- 糖
- 60克
-
- 热水
- 20克
-
- 馅材料：
-
- 动物性淡奶油
- 220克
-
- 细砂糖
- 30克
-
- 草莓适量（或者芒果等其他自己喜欢的水果）
做法步骤
1.
草莓雪媚娘。
2.
加入120克糯米粉。
4.
加入牛奶200克搅拌均匀。
5.
在加入适量水搅拌均匀。
6.
开水蒸15分，中间搅拌几次。
7.
蒸熟了趁热放入黄油搅拌。
8.
在戴上一次性手套把面团拿出来。
9.
平底锅炒糯米粉，小火慢炒微黄即可。
10.
撒上熟糯米粉，面团放凉揉均匀做剂子。
11.
做成小圆球压扁。
12.
擀成皮。
13.
很劲道的面皮。
14.
放在磨具中，加上淡奶油。
15.
在放入洗干净的草莓。
16.
像包包子一样包好收口。
17.
放在冰箱冷藏一小时左右拿出来在倒出来就可以吃了。
18.
放入纸托中两天吃完。
19.
切成两半，也可以不切直接吃。
20.
成品图
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- 郭新文
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