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咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 土豆
    • 3个
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 生抽
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 咖喱
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 姜片
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿切块清洗几遍,洗掉表面的血水

咖喱土豆鸡块,鸡腿切块清洗几遍,洗掉表面的血水

2.

加姜片料酒腌制20分钟去腥

咖喱土豆鸡块,加姜片料酒腌制20分钟去腥

3.

土豆胡萝卜都去死切成滚刀块

咖喱土豆鸡块,土豆和胡萝卜都去死切成滚刀块

4.

珐琅锅内倒油,开小火加热

咖喱土豆鸡块,珐琅锅内倒油,开小火加热

5.

放入姜片和蒜瓣炒香

咖喱土豆鸡块,放入姜片和蒜瓣炒香

6.

放入鸡肉块翻炒到没有生肉色

咖喱土豆鸡块,放入鸡肉块翻炒到没有生肉色

7.

倒入生抽

咖喱土豆鸡块,倒入生抽

8.

蚝油调味

咖喱土豆鸡块,蚝油调味

9.

放入胡萝卜块

咖喱土豆鸡块,放入胡萝卜块

10.

土豆块

咖喱土豆鸡块,土豆块

11.

加入没过食材的清水

咖喱土豆鸡块,加入没过食材的清水

12.

中火焖炖15分钟

咖喱土豆鸡块,中火焖炖15分钟

13.

放入咖喱块,炖10分钟,炖到汤汁浓稠

咖喱土豆鸡块,放入咖喱块,炖10分钟,炖到汤汁浓稠

14.

土豆可以轻松夹断就可以了

咖喱土豆鸡块,土豆可以轻松夹断就可以了

15.

配米饭或者面条都好吃

咖喱土豆鸡块,配米饭或者面条都好吃

小贴士

  1. 家常下饭菜,也可以做成便当带到公司,好吃又简单
  • 铁工房M-cooker

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铁工房铸铁锅具,致力于厚铸铁锅具铸造,秉承领先的德国工艺,融合高温碳化新科技,坚持无涂层健康的制作理念。将加厚的铸铁锅呈现给国内的每家每户。 我们一起组建铁工房大家庭粉丝群,一起唠家常,一起分享美食。
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