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蔬菜咖喱鸡

蔬菜咖喱鸡

需要食材

    • 咖喱
    • 1块
    • 土豆
    • 1个
    • 料酒
    • 1勺
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 蒜苗
    • 1根
    • 鸡块
    • 300克

做法步骤

1.

300克鸡肉切成小块。

蔬菜咖喱鸡,300克鸡肉切成小块。

2.

一个土豆去皮清洗干净,切成滚刀块。

蔬菜咖喱鸡,一个土豆去皮清洗干净,切成滚刀块。

3.

一根胡萝卜去皮清洗干净,切成滚刀块。

蔬菜咖喱鸡,一根胡萝卜去皮清洗干净,切成滚刀块。

4.

一根蒜苗切成斜段。

蔬菜咖喱鸡,一根蒜苗切成斜段。

5.

锅中烧油,加入鸡块煸炒。

蔬菜咖喱鸡,锅中烧油,加入鸡块煸炒。

6.

等鸡块都变色后,加入蒜苗炒出香气。

蔬菜咖喱鸡,等鸡块都变色后,加入蒜苗炒出香气。

7.

加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。

蔬菜咖喱鸡,加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。

8.

加入一块固体咖喱酱,一汤匙勺料酒

蔬菜咖喱鸡,加入一块固体咖喱酱,一汤匙勺料酒。

9.

加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开,转中小火炖煮20分钟左右。

蔬菜咖喱鸡,加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开,转中小火炖煮20分钟左右。

10.

时间到了后,转大火略微收一下汤汁。

蔬菜咖喱鸡,时间到了后,转大火略微收一下汤汁。

小贴士

  1. 汤汁不要收的太干,这个咖喱汤用来拌米饭真的是一级的棒!
  • 卤蛋厨房

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