红糖面包
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一打开，红糖像瀑布般的流下来，满屋蔗糖香，全麦粉没有太膨松，却牢牢把握住红糖，快乐咀嚼，享受美妙过程
需要食材
-
- 全麦面粉
- 300克
-
- 抹茶粉
- 5克
-
- 红糖
- 适量
-
- 酵母
- 3克
-
- 糯米粉
- 120克
-
- 玉米淀粉
- 20克
-
- 牛奶
- 120克+160克
-
- 芝士适量
做法步骤
1.
麻薯食材
2.
麻薯食材加上抹茶粉
3.
搅拌均匀后，放入蒸锅，蒸20分钟
4.
蒸好取出，放凉，分割为3份
5.
面包食材
6.
面包食材放入面包机揉发1．5小时
7.
取出面团，分三等分，滚圆
8.
9.
麻薯包入芝士
10.
再填入红糖，包紧
11.
一个面包胚，包住一个红糖麻薯
12.
收口，醒发15分钟
13.
胀至1～2倍，烤箱180度预热，放入面包生胚，烤18分钟即可
14.
时间到，立即取出
15.
红糖面包就做好了
小贴士
- 红糖板会比红糖粉来的更香。没有麻薯包住红糖，一考就会渗出。吃的时候要小心烫嘴
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