红糖面包
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自制红糖面包，干净卫生，健康营养。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 50g
-
- 牛奶
- 140g
-
- 盐
- 2g
-
- 自制红糖豆沙
- 330g
-
- 酵母
- 3g
-
- 高筋面粉
- 200g
-
- 鸡蛋
- 1个
做法步骤
2.
放在温暖湿润处进行一发，发至原来的两倍大小
3.
移至案板上，揉匀
4.
均分十份，团圆，静置十分钟，醒一下面团
5.
提前自制红糖豆沙，红豆用高压锅蒸熟，根据喜欢的甜度，加红糖，用破壁机搅打成细腻的红糖豆沙馅
6.
均匀地分成小圆球，每个大约33g
7.
将醒好的面团，擀成薄片，中间放进红糖豆沙球
8.
包起来，搓成圆团
9.
全班做好，移至烤盘上进行二发
10.
大约十分钟就可以二发至原来两倍的大小
11.
送进已经预热好的烤箱，180度，20分钟就可以烤好了
12.
美味的红糖面包就做好了
小贴士
- 自制红糖豆沙馅儿，可以掌控甜度，干净卫生。
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