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水嫩蒸蛋

水嫩蒸蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 肠粉豉油
    • 少许
    • 温开水
    • 1:1.5

做法步骤

1.

取鸡蛋

水嫩蒸蛋,取鸡蛋

2.

打入碗中，搅打成蛋液

水嫩蒸蛋,打入碗中，搅打成蛋液

3.

加入温水，搅打均匀

水嫩蒸蛋,加入温水，搅打均匀

4.

过虑一下

水嫩蒸蛋,过虑一下

5.

撇去浮末

水嫩蒸蛋,撇去浮末

6.

盖上保鲜膜

水嫩蒸蛋,盖上保鲜膜

7.

用牙签扎几个眼

水嫩蒸蛋,用牙签扎几个眼

8.

水开后上锅蒸15分钟

水嫩蒸蛋,水开后上锅蒸15分钟

9.

关火焖5分钟

水嫩蒸蛋,关火焖5分钟

10.

取出，用勺子划上道，好入味

水嫩蒸蛋,取出，用勺子划上道，好入味

11.

取肠粉豉油

水嫩蒸蛋,取肠粉豉油

12.

淋入蛋羹上

水嫩蒸蛋,淋入蛋羹上

13.

滑嫩美味

水嫩蒸蛋,滑嫩美味

14.

图二

水嫩蒸蛋,图二

15.

图三

水嫩蒸蛋,图三

小贴士

  1. 加蛋液的1:1.5的水，可以用量杯量一下。

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该菜谱创建于: 2021年05月11日 20:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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