桃胶皂角雪燕水果羹
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口感润滑、甜甜糯糯、浓浓的果香；养颜润肺、清热去火、健脾开胃；放凉后食用是夏季消暑佳品。
需要食材
-
- 桃胶
- 15g
-
- 皂角
- 8g
-
- 雪燕
- 3g
-
- 阿克苏苹果
- 1个
-
- 雪梨
- 1个
-
- 黄冰糖
- 30g
-
- 纯净水
- 适量
做法步骤
2.
分别冷水泡发。
3.
大约泡12个小时，体积变大15倍左右。
4.
挑去桃胶杂质，清水洗干净。
5.
挑去皂角米杂质，清水洗一遍。
6.
挑去雪燕杂质，清水洗干净。
7.
苹果、梨各一个。
8.
分别去皮切块。
9.
大碗里放苹果和梨块，放入桃胶、皂角米。
10.
根据自己口味加黄冰糖。
11.
加适量纯净水。
12.
保鲜膜密封，牙签扎些眼，放入蒸锅，水开蒸25分钟。
13.
放入雪燕，保鲜膜密封，再蒸15分钟。
14.
养颜润肺、夏季消暑佳品。
15.
口感润滑、甜甜糯糯的、浓浓的果香。
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