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桃胶皂角米雪燕羹

桃胶皂角米雪燕羹

需要食材

    • 桃胶
    • 10克
    • 皂角米
    • 5克
    • 雪燕
    • 5克
    • 冰糖
    • 适量
    • 红枣
    • 3颗
    • 枸杞
    • 5克
    • 70

做法步骤

1.

皂角米提前一天泡发好洗净备用(这是皂角米)

桃胶皂角米雪燕羹,皂角米提前一天泡发好洗净备用(这是皂角米)

2.

桃胶提前一天泡发好洗净备用,洗好后晶莹剔透噢(这是桃胶)

桃胶皂角米雪燕羹,桃胶提前一天泡发好洗净备用,洗好后晶莹剔透噢(这是桃胶)

3.

桃胶皂角米雪燕三种混合晶莹剔透有没有

桃胶皂角米雪燕羹,桃胶皂角米雪燕三种混合晶莹剔透有没有

4.

雪燕就是白色透明状的

桃胶皂角米雪燕羹,雪燕就是白色透明状的

5.

将泡发好的桃胶雪燕皂角米放入炖皿中加后炖40分钟

桃胶皂角米雪燕羹,将泡发好的桃胶雪燕皂角米放入炖皿中加水后炖40分钟

6.

然后倒入水再放红枣枸杞,再放进炖锅中炖20分钟

桃胶皂角米雪燕羹,然后倒入水再放红枣,枸杞,再放进炖锅中炖20分钟

7.

最后加冰糖调味

桃胶皂角米雪燕羹,最后加冰糖调味

8.

很浓稠喔

桃胶皂角米雪燕羹,很浓稠喔

9.

吃一碗都不过瘾

桃胶皂角米雪燕羹,吃一碗都不过瘾

10.

超级好喝

桃胶皂角米雪燕羹,超级好喝

小贴士

  1. ❗❗❗【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的👸可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。
  2. 1⃣喜欢喝甜的可以适当多加点冰糖噢😋
  3. 2⃣由于桃胶比较脏,而雪燕皂角米比较干净,所以浸泡的时候桃胶可以跟皂角米雪燕分开泡
  4. 3⃣桃胶有很多黑色的杂质,都是正常现象噢,建议多清洗几遍
  5. 4⃣此配方中的水只加50克,炖出来口感很浓稠,口感很好,很多厨友们问起水量是不是太少,我个人觉得是刚好,如果喜欢喝的更稀一点的可以加100克~150克,根据个人的喜好去添加
  6. 5⃣全程仅炖一小时!炖越久越浓稠噢!桃胶皂角米先炖40分钟,在放雪燕炖20分钟这样雪燕就不会化掉了了!
  • Aoan

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