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香烤翅根

香烤翅根

需要食材

    • 鸡翅根
    • 6个
    • 大蒜
    • 30克
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 2汤匙
    • 烧烤酱
    • 适量
    • 姜丝
    • 适量

做法步骤

1.

香烤鸡翅

香烤翅根,香烤鸡翅

2.

准备鸡翅

香烤翅根,准备鸡翅

3.

将鸡翅解冻

香烤翅根,将鸡翅解冻

4.

放入冷水冲洗干净

香烤翅根,放入冷水冲洗干净

5.

鸡翅焯水

香烤翅根,鸡翅焯水

6.

下入花椒,姜,

香烤翅根,下入花椒,姜,

7.

煮沸捞出

香烤翅根,煮沸捞出

8.

鸡翅改花刀

香烤翅根,鸡翅改花刀

9.

放入烧烤酱胡椒粉料酒蚝油

香烤翅根,放入烧烤酱,胡椒粉,料酒,蚝油

10.

再放入大蒜,姜去腥

香烤翅根,再放入大蒜,姜去腥

11.

抓匀腌制

香烤翅根,抓匀腌制

12.

腌制1小时后再放入老抽提色

香烤翅根,腌制1小时后再放入老抽提色

13.

平底锅烧油,下锅煎

香烤翅根,平底锅烧油,下锅煎

14.

煎至两面金黄

香烤翅根,煎至两面金黄

15.

成品图

香烤翅根,成品图
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