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凉拌面筋

凉拌面筋

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需要食材

    • 面筋干
    • 50克
    • 青瓜
    • 50克
    • 黄豆芽
    • 100克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 油
    • 5克
    • 盐
    • 1克
    • 蚝油
    • 5克
    • 生抽
    • 10克
    • 陈醋
    • 15克
    • 白砂糖
    • 3克

做法步骤

1.

面筋用清水泡发2小时，期间要换2次水

凉拌面筋,面筋用清水泡发2小时，期间要换2次水

2.

水准备其他材料

凉拌面筋,水准备其他材料

3.

胡萝卜切丝

凉拌面筋,胡萝卜切丝

4.

青瓜切条

凉拌面筋,青瓜切条

5.

锅内烧开水

凉拌面筋,锅内烧开水

6.

加入面筋，焯水1分钟，捞出

凉拌面筋,加入面筋，焯水1分钟，捞出

7.

加入黄豆芽，焯水1分钟

凉拌面筋,加入黄豆芽，焯水1分钟

8.

加入胡萝卜丝，再焯水1分钟

凉拌面筋,加入胡萝卜丝，再焯水1分钟

9.

捞出沥干水分

凉拌面筋,捞出沥干水分

10.

分碗里加入油，盐，蚝油

凉拌面筋,分碗里加入油，盐，蚝油

11.

加入白砂糖，生抽，陈醋和少许开水，放入微波炉，加热两分钟，取出

凉拌面筋,加入白砂糖，生抽，陈醋和少许开水，放入微波炉，加热两分钟，取出

12.

出加入面筋，黄豆芽和胡萝卜丝

凉拌面筋,出加入面筋，黄豆芽和胡萝卜丝

13.

丝加入青瓜

凉拌面筋,丝加入青瓜

14.

搅拌均匀，腌20分钟左右

凉拌面筋,搅拌均匀，腌20分钟左右

15.

大功告成了

凉拌面筋,大功告成了

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该菜谱创建于: 2021年04月19日 22:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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