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家常肉丸粉丝汤

家常肉丸粉丝汤

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需要食材

    • 猪瘦肉
    • 250g
    • 粉丝
    • 酌情
    • 青菜
    • 酌情
    • 酱油、料酒、食用油
    • 适量
    • 盐、鸡精、五香粉
    • 少许
    • 鸡蛋
    • 一个

做法步骤

1.

猪肉馅绞好

家常肉丸粉丝汤,猪肉馅绞好

2.

酱油、料酒、食用油适量

家常肉丸粉丝汤,酱油、料酒、食用油适量

3.

盐

家常肉丸粉丝汤,盐

4.

鸡精

家常肉丸粉丝汤,鸡精

5.

五香粉，各种调味料加入后，调匀

家常肉丸粉丝汤,五香粉，各种调味料加入后，调匀

6.

加入一个鸡蛋

家常肉丸粉丝汤,加入一个鸡蛋

7.

顺时针搅拌

家常肉丸粉丝汤,顺时针搅拌

8.

可以加入少量淀粉，增加粘度

家常肉丸粉丝汤,可以加入少量淀粉，增加粘度

9.

大致这种程度

家常肉丸粉丝汤,大致这种程度

10.

粉丝清水泡开

家常肉丸粉丝汤,粉丝清水泡开

11.

锅里添适量清水，烧开

家常肉丸粉丝汤,锅里添适量清水，烧开

12.

用手挤出肉丸

家常肉丸粉丝汤,用手挤出肉丸

13.

肉丸变色后，下粉丝

家常肉丸粉丝汤,肉丸变色后，下粉丝

14.

汤水用盐，鸡精，白胡椒粉调味

家常肉丸粉丝汤,汤水用盐，鸡精，白胡椒粉调味

15.

最后加入青菜

家常肉丸粉丝汤,最后加入青菜

16.

烧开后，汤碗盛出

家常肉丸粉丝汤,烧开后，汤碗盛出

17.

成品图

家常肉丸粉丝汤,成品图

18.

成品图

家常肉丸粉丝汤,成品图

小贴士

  1. 肉馅太干，可以少量加入清水，调匀

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该菜谱创建于: 2021年03月03日 22:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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