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小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

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需要食材

    • 牛肉
    • 230g
    • 青椒
    • 2个
    • 红椒
    • 半个
    • 小米椒
    • 1个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 食用油
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 特级鲜酱油
    • 2勺
    • 玉米淀粉
    • 2勺
    • 盐
    • 适量
    • 鲍汁蚝油
    • 1勺

做法步骤

1.

牛肉切成粗丝。

小炒黄牛肉,牛肉切成粗丝。

2.

先加入料酒、特级鲜酱油和少许食用油搅拌均匀。

小炒黄牛肉, 先加入料酒、特级鲜酱油和少许食用油搅拌均匀。

3.

再加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

小炒黄牛肉,再加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4.

青椒洗干净去籽，切成粗丝。

小炒黄牛肉,青椒洗干净去籽，切成粗丝。

5.

红椒洗干净去籽，切成粗丝，小米椒切成细丝。

小炒黄牛肉,红椒洗干净去籽，切成粗丝，小米椒切成细丝。

6.

大蒜切成片。

小炒黄牛肉,大蒜切成片。

7.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。

小炒黄牛肉,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。

8.

锅里重新倒油烧热，下入蒜片炒香。

小炒黄牛肉,锅里重新倒油烧热，下入蒜片炒香。

9.

下入青椒和红椒。

小炒黄牛肉,下入青椒和红椒。

10.

翻炒至断生。

小炒黄牛肉,翻炒至断生。

11.

下入炒好的牛肉。

小炒黄牛肉,下入炒好的牛肉。

12.

翻炒均匀。

小炒黄牛肉,翻炒均匀。

13.

放盐调味。

小炒黄牛肉,放盐调味。

14.

下入小米椒，加入鲍汁蚝油。

小炒黄牛肉,下入小米椒，加入鲍汁蚝油。

15.

翻炒均匀即可！

小炒黄牛肉,翻炒均匀即可！

16.

好吃又下饭。

小炒黄牛肉,好吃又下饭。

17.

还不怕长肉肉。

小炒黄牛肉,还不怕长肉肉。

18.

牛气冲天万事如意！

小炒黄牛肉,牛气冲天万事如意！

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该菜谱创建于: 2021年02月17日 22:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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