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芹菜炒豆干

芹菜炒豆干

需要食材

    • 芹菜
    • 150克
    • 豆干
    • 100克
    • 2瓣
    • 干红辣椒
    • 3条
    • 白糖
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

芹菜去叶洗净切成小段备用

芹菜炒豆干,芹菜去叶洗净切成小段备用

2.

豆干洗净切成粗丝备用

芹菜炒豆干,豆干洗净切成粗丝备用

3.

干红辣椒斜切圈,蒜切片备用

芹菜炒豆干,干红辣椒斜切圈,蒜切片备用

4.

锅中烧开水放入香干焯烫

芹菜炒豆干,锅中烧开水放入香干焯烫

5.

捞出沥干水份备用

芹菜炒豆干,捞出沥干水份备用

6.

锅中倒入适量的食用油烧热

芹菜炒豆干,锅中倒入适量的食用油烧热

7.

放入蒜片和干红辣椒爆香

芹菜炒豆干,放入蒜片和干红辣椒爆香

8.

加入芹菜,炒至八成熟

芹菜炒豆干,加入芹菜,炒至八成熟

9.

加入豆干

芹菜炒豆干,加入豆干

10.

翻炒均匀

芹菜炒豆干,翻炒均匀

11.

加入白糖

芹菜炒豆干,加入白糖

12.

加入生抽

芹菜炒豆干,加入生抽

13.

加入胡椒粉

芹菜炒豆干,加入胡椒粉

14.

加入鸡精

芹菜炒豆干,加入鸡精

15.

加入盐

芹菜炒豆干,加入盐

16.

翻炒均匀即可出锅

芹菜炒豆干,翻炒均匀即可出锅

17.

成品图

芹菜炒豆干,成品图
  • 茹絮

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