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培根炒蛋

培根炒蛋

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1988

54

需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 培根
    • 2片
    • 小葱
    • 1颗
    • 白胡椒
    • 少许
    • 盐
    • 半小勺
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备鸡蛋和培根。培根就是烟熏肋条肉，带有适口的咸味和浓郁的烟熏香味。

培根炒蛋,准备鸡蛋和培根。培根就是烟熏肋条肉，带有适口的咸味和浓郁的烟熏香味。

2.

加半小勺盐入味，少许白胡椒增香。

培根炒蛋,加半小勺盐入味，少许白胡椒增香。

3.

加料酒去腥，炒起来嫩滑。

培根炒蛋,加料酒去腥，炒起来嫩滑。

4.

筷子打散。

培根炒蛋,筷子打散。

5.

两片培根。

培根炒蛋,两片培根。

6.

切小块儿。

培根炒蛋,切小块儿。

7.

热锅倒入适量油。

培根炒蛋,热锅倒入适量油。

8.

油热倒入蛋液。

培根炒蛋,油热倒入蛋液。

9.

炒熟，划散成小块，盛出备用。

培根炒蛋,炒熟，划散成小块，盛出备用。

10.

锅内加少许油，放入葱白，文火炒香。

培根炒蛋,锅内加少许油，放入葱白，文火炒香。

11.

放入培根，文火两面煎一下。

培根炒蛋,放入培根，文火两面煎一下。

12.

煎至培根略微收缩，稍微渗出油脂，表面微焦。

培根炒蛋,煎至培根略微收缩，稍微渗出油脂，表面微焦。

13.

放入鸡蛋，文火翻炒均匀。

培根炒蛋,放入鸡蛋，文火翻炒均匀。

14.

放入葱花翻炒均匀就好了。

培根炒蛋,放入葱花翻炒均匀就好了。

15.

香嫩味美，小朋友的最爱。

培根炒蛋,香嫩味美，小朋友的最爱。

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该菜谱创建于: 2020年11月30日 09:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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