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油豆腐烧肉

油豆腐烧肉

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需要食材

    • 油豆腐
    • 150克
    • 木耳
    • 10克
    • 鸡翅根
    • 500克
    • 葱
    • 10克
    • 姜
    • 几片
    • 蒜
    • 1瓣
    • 油
    • 6克
    • 白糖
    • 5克
    • 花椒粒
    • 12粒
    • 料酒
    • 5ml
    • 生抽
    • 5ml
    • 蚝油
    • 5ml
    • 酱油
    • 5ml
    • 盐
    • 5克

做法步骤

1.

准备好鸡翅根。

油豆腐烧肉,准备好鸡翅根。

2.

准备好葱姜蒜切好待用。

油豆腐烧肉,准备好葱姜蒜切好待用。

3.

准备好油豆腐，洗净待用。

油豆腐烧肉,准备好油豆腐，洗净待用。

4.

提前两小时侵泡木耳。

油豆腐烧肉,提前两小时侵泡木耳。

5.

锅中烧开水，焯一下鸡翅根。

油豆腐烧肉,锅中烧开水，焯一下鸡翅根。

6.

鸡翅根捞出洗净待用。

油豆腐烧肉,鸡翅根捞出洗净待用。

7.

锅中倒入油，放入白糖、花椒爆香。

油豆腐烧肉,锅中倒入油，放入白糖、花椒爆香。

8.

待白糖融化放入鸡翅根，翻炒均匀。

油豆腐烧肉,待白糖融化放入鸡翅根，翻炒均匀。

9.

放入葱姜蒜爆香。

油豆腐烧肉,放入葱姜蒜爆香。

10.

再放入生抽、蚝油、料酒、酱油，上色翻炒均匀。

油豆腐烧肉,再放入生抽、蚝油、料酒、酱油，上色翻炒均匀。

11.

倒入开水，慢炖20分钟。

油豆腐烧肉,倒入开水，慢炖20分钟。

12.

放入木耳。

油豆腐烧肉,放入木耳。

13.

再放入油豆腐、盐，继续炖煮10分钟。

油豆腐烧肉,再放入油豆腐、盐，继续炖煮10分钟。

14.

可以出锅喽！

油豆腐烧肉,可以出锅喽！

15.

一盘色香味俱全的油豆腐烧肉就上桌了！

油豆腐烧肉,一盘色香味俱全的油豆腐烧肉就上桌了！

16.

香气扑鼻！

油豆腐烧肉,香气扑鼻！

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该菜谱创建于: 2020年11月23日 20:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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