首页 > 菜谱大全 > 西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

需要食材

    • 普通面粉
    • 50克
    • 虾仁
    • 50克
    • 西红柿
    • 1个
    • 小葱
    • 2根
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 适量
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 香油
    • 少许
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 清水
    • 500毫升

做法步骤

1.

准备好所需食材和调味品。

西红柿面疙瘩,准备好所需食材和调味品。

2.

虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁,小葱切葱花备用。

西红柿面疙瘩,虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁,小葱切葱花备用。

3.

面粉中倒入少许清水,一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。

西红柿面疙瘩,面粉中倒入少许清水,一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。

4.

西红柿表面划十字,放入开水中烫煮约20秒,剥去外皮切成丁块。

西红柿面疙瘩,西红柿表面划十字,放入开水中烫煮约20秒,剥去外皮切成丁块。

5.

锅中放食用油烧热后,倒入西红柿炒出汤汁。

西红柿面疙瘩,锅中放食用油烧热后,倒入西红柿炒出汤汁。

6.

加入虾仁翻炒均匀。

西红柿面疙瘩,加入虾仁翻炒均匀。

7.

添入500毫升的清水煮开后,放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。

西红柿面疙瘩,添入500毫升的清水煮开后,放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。

8.

鸡蛋打散沿着锅边淋入。

西红柿面疙瘩,将鸡蛋打散沿着锅边淋入。

9.

然后调入生抽、盐、香油,最后撒入葱花关火即可。

西红柿面疙瘩,然后调入生抽、盐、香油,最后撒入葱花关火即可。

10.

一道营养与美味兼得的西红柿面疙瘩就做好了!

西红柿面疙瘩,一道营养与美味兼得的西红柿面疙瘩就做好了!

小贴士

  1. 搅拌面粉时水量不用太多,一点一点的加入清水,如果太稀就不能拌成面疙瘩了。配菜可以按照自己的喜好添加,食材分量可以做出两碗。
  • 辛墨墨的小食光

+ 关注

各大美食网站认证美食达人、自媒体撰稿人,美食摄影爱好者
  • 479
    菜谱
  • 4902
    粉丝
  • 60
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加