腊肉土豆片
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农家腊肉，煮了直接吃，炒，炖汤，还真不知道可以这么吃。 偶然间看到的腊肉吃法，想来应该很不错。一片土豆一片腊肉，在蒸汽的热力作用下吗，土豆变得熟软。成熟的土豆组织疏松，充分吸收了腊肉的香味和咸味。而腊肉，也因此不至于太咸。 腊肉的盐分足够多，完全不需要调味。出锅的时候撒一把葱花，让葱香随着腊肉的咸香一起升腾，清香与浓厚相互映衬。并不特爱腊肉，也忍不住被吸引。
需要食材
-
- 土豆
- 1个
-
- 腊肉
- 100克
-
- 葱花
- 适量
做法步骤
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