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豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷

需要食材

    • 豆皮
    • 一大张
    • 金针菇
    • 半个
    • 牙签
    • 适量
    • 小米辣
    • 1个
    • 适量
    • 大蒜
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 五香粉
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 一勺
    • 半碗

做法步骤

1.

准备金针菇半个

豆皮金针菇卷,准备金针菇半个

2.

撕成小撮洗干净

豆皮金针菇卷,撕成小撮洗干净

3.

豆皮洗干净

豆皮金针菇卷,豆皮洗干净

4.

切成小长方形

豆皮金针菇卷,切成小长方形

5.

取一小撮金针菇,豆皮卷起来

豆皮金针菇卷,取一小撮金针菇,豆皮卷起来

6.

用牙签扎起来固定

豆皮金针菇卷,用牙签扎起来固定

7.

全部做完

豆皮金针菇卷,全部做完

8.

平底锅倒油

豆皮金针菇卷,平底锅倒油

9.

油热下入金针菇小火煎

豆皮金针菇卷,油热下入金针菇小火煎

10.

煎至表面金黄色即可

豆皮金针菇卷,煎至表面金黄色即可

11.

盛出备用

豆皮金针菇卷,盛出备用

12.

切点蒜末和

豆皮金针菇卷,切点蒜末和葱末

13.

取一小碗加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗搅拌均匀备用

豆皮金针菇卷,取一小碗加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用

14.

锅里留底油下入葱蒜爆香

豆皮金针菇卷,锅里留底油下入葱蒜爆香

15.

倒入料汁

豆皮金针菇卷,倒入料汁

16.

料汁煮开下入金针菇

豆皮金针菇卷,料汁煮开下入金针菇

17.

用铲子翻动均匀,使金针菇都裹上料汁,关火

豆皮金针菇卷,用铲子翻动均匀,使金针菇都裹上料汁,关火

18.

盛入盘中撒上葱花和辣椒即可食用

豆皮金针菇卷,盛入盘中撒上葱花和辣椒即可食用

19.

香辣下饭,超级好吃😋

豆皮金针菇卷,香辣下饭,超级好吃😋

20.

成品图!

豆皮金针菇卷,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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