妈妈的味道～花式花样果子
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比饼干好吃，比面包更可口的花样花果子，妈妈的味道，儿时记忆中最美妙的美食，做法简单，一起来和我分享这道小点心吧～
需要食材
-
- 高筋面粉
- 250克
-
- 黄油
- 20克
-
- 鸡蛋
- 2枚
-
- 白糖
- 60克
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材并称重。
3.
和面10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。
4.
和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。
5.
醒发好的面团呈蜂窝状。
6.
把面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
7.
把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
8.
依次放到模具里，都放入剂子摁瓷实，做好的花果子生胚脱模即可。
9.
依次做完所有花果子的剂子，放入铺入油纸的烤盘上。
10.
柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后，中层放入花果子生胚。
11.
上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见花式果子上色了，要加盖锡纸。
12.
又香又酥的花样花果子出炉咯，放到架子上面晾凉就可以食用咯。
13.
香味飘满整个房间，嘻嘻，把邻居小孩馋得流口水。
14.
我家宝贝超喜欢吃。
15.
一次烤一盘一会就秒光啦。
16.
成品
小贴士
- 花样花果子的面团不要和的太软，以免影响塑形效果哟……
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