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泡椒猪肝

泡椒猪肝

需要食材

    • 猪肝
    • 150克
    • 泡椒
    • 适量
    • 白糖
    • 1小勺
    • 黄酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 食用油
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 辣椒
    • 一个
    • 少许
    • 生粉
    • 少许
    • 白芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所需材料

泡椒猪肝,准备好所需材料

2.

猪肝泡水泡出血水

泡椒猪肝,猪肝泡水泡出血水

3.

将猪肝切成薄片

泡椒猪肝,将猪肝切成薄片

4.

放少许盐

泡椒猪肝,放少许盐

5.

加一勺黄酒去腥并放少许生粉腌制十五分钟

泡椒猪肝,加一勺黄酒去腥并放少许生粉腌制十五分钟

6.

锅内放油烧热

泡椒猪肝,锅内放油烧热

7.

放入猪肝翻炒

泡椒猪肝,放入猪肝翻炒

8.

翻炒至猪肝变色

泡椒猪肝,翻炒至猪肝变色

9.

加入泡椒一同翻炒

泡椒猪肝,加入泡椒一同翻炒

10.

加入一勺生抽提鲜

泡椒猪肝,加入一勺生抽提鲜

11.

加入少许盐调味

泡椒猪肝,加入少许盐调味

12.

加入一勺蚝油

泡椒猪肝,加入一勺蚝油

13.

最后加少许白糖

泡椒猪肝,最后加少许白糖

14.

翻炒均匀入味即可出锅

泡椒猪肝,翻炒均匀入味即可出锅

15.

装盘放上白芝麻辣椒花点缀

泡椒猪肝,装盘放上白芝麻、辣椒、葱花点缀

16.

拍上成品图,一道美味又营养的泡椒猪肝就完成了。

泡椒猪肝,拍上成品图,一道美味又营养的泡椒猪肝就完成了。
  • 抹茶16

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