爆炒蛏子
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蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。 爆炒蛏子，肉质鲜嫩脆爽，十分好味。
需要食材
-
- 蛏子
- 500克
-
- 姜片
- 适量
-
- 蒜蓉
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 糖
- 适量
-
- 豆瓣酱
- 1小勺
-
- 蚝油
- 1小勺
-
- 蒸鱼豉油
- 2小勺
-
- 葱段
- 少许
-
- 青红椒
- 少许
-
- 生粉
- 少许
做法步骤
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