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云吞面

云吞面

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需要食材

    • 馄饨
    • 12个
    • 面条
    • 适量
    • 紫菜
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 小葱
    • 1棵
    • 香菜
    • 1棵
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

小葱和香菜清洗干净切碎备用

云吞面,小葱和香菜清洗干净切碎备用

2.

鸡蛋打入碗中，加入一点点的盐

云吞面,鸡蛋打入碗中，加入一点点的盐

3.

用筷子搅拌均匀备用

云吞面,用筷子搅拌均匀备用

4.

平底锅倒入适量油烧热

云吞面,平底锅倒入适量油烧热

5.

倒入鸡蛋液，表面凝固翻面

云吞面,倒入鸡蛋液，表面凝固翻面

6.

煎至成型

云吞面,煎至成型

7.

鸡蛋皮切丝备用

云吞面,鸡蛋皮切丝备用

8.

碗中加入一勺蚝油

云吞面,碗中加入一勺蚝油

9.

两勺生抽和半勺芝麻油

云吞面,两勺生抽和半勺芝麻油

10.

加入适量高汤

云吞面,加入适量高汤

11.

锅中加入适量清水煮开，加入馄饨，煮至馄饨透明至熟即可

云吞面,锅中加入适量清水煮开，加入馄饨，煮至馄饨透明至熟即可

12.

捞出放入碗中

云吞面,捞出放入碗中

13.

锅中加入适量清水煮开，放入紫菜和龙须面煮熟

云吞面,锅中加入适量清水煮开，放入紫菜和龙须面煮熟

14.

捞入碗中

云吞面,捞入碗中

15.

放入鸡蛋皮，撒些葱花和香菜碎即可

云吞面,放入鸡蛋皮，撒些葱花和香菜碎即可

小贴士

  1. 家庭版云吞面，简单方便！

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该菜谱创建于: 2020年06月16日 15:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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