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紫薯小面包

紫薯小面包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 500
    • 紫薯粉
    • 30
    • 260
    • 细砂糖
    • 100
    • 奶粉
    • 20克
    • 黄油
    • 40
    • 3克
    • 酵母
    • 6
    • 泡打粉
    • 2g
    • 鸡蛋
    • 1
    • 馅料
    • 枣泥馅
    • 适量

做法步骤

1.

和面

紫薯小面包,和面

2.

揉出膜

紫薯小面包,揉出膜

4.

一次发酵

紫薯小面包,一次发酵

5.

紫薯小面包,分

6.

共分32个

紫薯小面包,共分32个

7.

揉圆松弛15分钟压平

紫薯小面包,揉圆松弛15分钟压平

8.

包馅料

紫薯小面包,包馅料

9.

紫薯小面包,喷水

10.

二次发酵

紫薯小面包,二次发酵

11.

发酵结束

紫薯小面包,发酵结束

12.

预热烤箱

紫薯小面包,预热烤箱

13.

上160下150

紫薯小面包,上160下150

14.

烤15分钟

紫薯小面包,烤15分钟

15.

紫薯小面包,烤

16.

出炉

紫薯小面包,出炉

17.

凉凉

紫薯小面包,凉凉

18.

完成

紫薯小面包,完成
  • 怪味熙

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