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豇豆打卤面

豇豆打卤面

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需要食材

    • 豇豆
    • 150
    • 面条
    • 200克
    • 生抽
    • 一大勺
    • 鸡精
    • 一小勺
    • 蒜
    • 两瓣
    • 十三香
    • 一小勺

做法步骤

1.

蒜切末备用

豇豆打卤面,蒜切末备用

2.

豇豆洗净备用

豇豆打卤面,豇豆洗净备用

3.

用刀切段备用

豇豆打卤面,用刀切段备用

4.

锅烧热，爆香蒜末

豇豆打卤面,锅烧热，爆香蒜末

5.

放入十三香

豇豆打卤面,放入十三香

6.

加入豇豆

豇豆打卤面,加入豇豆

7.

翻炒均匀

豇豆打卤面,翻炒均匀

8.

加入半碗水烧开

豇豆打卤面,加入半碗水烧开

9.

碗里加入一小勺淀粉，加入半碗水搅拌均匀

豇豆打卤面,碗里加入一小勺淀粉，加入半碗水搅拌均匀

10.

倒入锅里煮开

豇豆打卤面,倒入锅里煮开

11.

加入两小勺小勺生抽

豇豆打卤面,加入两小勺小勺生抽

12.

一小勺鸡精均匀均匀

豇豆打卤面,一小勺鸡精均匀均匀

13.

锅烧热，

豇豆打卤面,锅烧热，

14.

放入面条

豇豆打卤面,放入面条

15.

大火烧开，煮制九成熟

豇豆打卤面,大火烧开，煮制九成熟

16.

把煮熟的面条捞出，过凉，把面条捞出控干水份

豇豆打卤面,把煮熟的面条捞出，过凉，把面条捞出控干水份

17.

面条放入碗里，浇上汁即可

豇豆打卤面,面条放入碗里，浇上汁即可

小贴士

  1. 煮面条水要多，防止糊锅，面条煮制九成熟，捞出过凉，控干水份。

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该菜谱创建于: 2020年05月19日 13:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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