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清蒸蛏子

清蒸蛏子

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需要食材

    • 蛏子
    • 300克
    • 料酒
    • 半碗
    • 姜丝
    • 少许
    • 酱油
    • 少许
    • 蚝油
    • 少许
    • 葱
    • 少许
    • 食用油
    • 1勺

做法步骤

1.

蛏买一盒；

清蒸蛏子,蛏买一盒；

2.

倒入碗里；

清蒸蛏子,倒入碗里；

3.

用清水边冲，边用小刷子刷干净；

清蒸蛏子,用清水边冲，边用小刷子刷干净；

4.

洗干净的蛏；

清蒸蛏子,洗干净的蛏；

5.

摆入碗内；

清蒸蛏子,摆入碗内；

6.

姜切丝；

清蒸蛏子,姜切丝；

7.

加入碗里；

清蒸蛏子,加入碗里；

8.

分散放入姜丝；

清蒸蛏子,分散放入姜丝；

9.

加入料酒，半碗；

清蒸蛏子,加入料酒，半碗；

10.

大火，冷水上锅蒸；

清蒸蛏子,大火，冷水上锅蒸；

11.

葱切粒；

清蒸蛏子,葱切粒；

12.

锅加食用油，加入姜丝和葱粒；

清蒸蛏子,锅加食用油，加入姜丝和葱粒；

13.

炒香，加点酱油和耗油；

清蒸蛏子,炒香，加点酱油和耗油；

14.

蛏约蒸8分钟左右，先关火，取出蒸锅；

清蒸蛏子,蛏约蒸8分钟左右，先关火，取出蒸锅；

15.

撒入葱粒；

清蒸蛏子,撒入葱粒；

16.

倒入葱油；

清蒸蛏子,倒入葱油；

17.

倒均匀；

清蒸蛏子,倒均匀；

18.

继续上锅蒸3分钟；

清蒸蛏子,继续上锅蒸3分钟；

19.

清蒸蛏子，完成！

清蒸蛏子,清蒸蛏子，完成！

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该菜谱创建于: 2020年04月28日 23:35
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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