红糖麻糍
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麻糍的做法有很多种，有的做法是要先蒸熟糯米团，今天我做的这个是比较快手的不需要蒸，直接煎熟的，现在我们就一起来看看整个过程吧(*^_^*)
需要食材
-
- 糯米粉
- 200克
-
- 开水
- 适量
-
- 红糖
- 2块
-
- 熟黑芝麻
- 5克
做法步骤
1.
准备好糯米粉
2.
将糯米粉倒入大碗中
3.
准备好红糖块，放入保鲜袋，用擀面杖压碎备用
4.
将开水少量、分次倒入糯米粉中
5.
搅拌成图片状态稍微放凉一下，不然很粘手
6.
将黑芝麻炒熟倒入红糖中拌匀
7.
将糯米团揉至无干粉
8.
菜板上放一个保鲜袋，将糯米团放在上面，撒点干糯米粉，将糯米团擀成长方形薄片
9.
不粘锅刷一层油
10.
放入擀好的糯米饼
11.
煎黄后翻面继续煎
12.
煎至完全熟透取出放在菜板上
13.
将准备好了红糖芝麻均匀的撒在上面
14.
趁热卷起来
15.
切成小块
16.
2-3cm宽都ok
17.
放入盘中趁热吃，凉了就没有那么美味咯。
18.
软软糯糯、又香又甜的红糖麻糍就做好啦
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