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冬笋炒牛肉

冬笋炒牛肉

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1600

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需要食材

    • 酱牛肉
    • 160克
    • 冬笋
    • 700克
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 原味鲜酱油
    • 2汤匙
    • 鸡粉
    • 1/5汤匙
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 八角
    • 1个
    • 葱
    • 1段

做法步骤

1.

食材准备

冬笋炒牛肉,食材准备

2.

熟牛肉切块

冬笋炒牛肉,熟牛肉切块

3.

胡萝卜切块 葱切片

冬笋炒牛肉,胡萝卜切块 葱切片

4.

冬笋去掉外皮

冬笋炒牛肉,冬笋去掉外皮

5.

切滚刀块

冬笋炒牛肉,切滚刀块

6.

用开水煮3-5分钟

冬笋炒牛肉,用开水煮3-5分钟

7.

捞出备用

冬笋炒牛肉,捞出备用

8.

起油锅 放入八角炒香

冬笋炒牛肉,起油锅 放入八角炒香

9.

放入胡萝卜和葱片

冬笋炒牛肉,放入胡萝卜和葱片

10.

胡萝卜炒熟 放入冬笋块 翻炒

冬笋炒牛肉,胡萝卜炒熟 放入冬笋块 翻炒

11.

倒入酱油

冬笋炒牛肉,倒入酱油

12.

同时添加少量清水 翻炒入味

冬笋炒牛肉,同时添加少量清水 翻炒入味

13.

放入牛肉 因为牛肉是熟的 翻拌均匀即可

冬笋炒牛肉,放入牛肉 因为牛肉是熟的 翻拌均匀即可

14.

出锅前撒上一点点鸡粉 翻炒均匀 关火

冬笋炒牛肉,出锅前撒上一点点鸡粉 翻炒均匀 关火

15.

出锅装盘

冬笋炒牛肉,出锅装盘

16.

美味下饭菜 我喜欢

冬笋炒牛肉,美味下饭菜 我喜欢

小贴士

  1. 也可用生牛肉炒制 我选用卤好的酱牛肉是因为家里老人需要软烂 提前把牛肉卤制 请根据自家情况而定。

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该菜谱创建于: 2020年03月02日 00:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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