草莓蛋挞
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蛋黄🥚牛奶🥛砂糖🍬低筋面粉调制，嫩到心里的蛋挞，好吃到要飞起来，再加些草莓🍓，怎么吃都不腻。
需要食材
-
- 蛋挞皮
- 8个
-
- 草莓
- 3个
-
- 蛋黄
- 3个
-
- 牛奶
- 180克
-
- 白砂糖
- 20克
-
- 低筋面粉
- 10克
做法步骤
1.
蛋挞皮从冰箱里取出解冻，之前多买的，没用完，放在冰箱冰冻；
2.
草莓若干个洗净待用；
3.
鸡蛋🥚准备三个；
4.
把鸡蛋蛋白和蛋清分离，蛋白可以做云朵面包🍞；
5.
蛋黄三个；
6.
砂糖20克，也可以根据口味调整；
7.
把白砂糖倒入蛋黄中；
8.
纯牛奶称180克；
9.
把纯牛奶倒入装有白砂糖和蛋黄的碗中；
10.
低筋面粉称10克；
11.
低筋面粉过筛会比较容易化开，我直接倒入了装有牛奶白砂糖和蛋黄的碗里；
12.
将所有食材搅拌均匀；
13.
最后将调好的蛋液倒入解冻完的蛋挞皮内；
14.
烤箱预热，上下火200度，烤20分钟；
15.
这时候可以把草莓🍓切粒；
16.
蛋挞烤完，把草莓放上面装饰，草莓蛋挞就完成啦！
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