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草莓🍓蛋挞

草莓🍓蛋挞

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 8个
    • 淡奶油
    • 65克
    • 牛奶
    • 80克
    • 蛋黄
    • 2个
    • 白砂糖
    • 20克
    • 玉米淀粉
    • 3克
    • 草莓
    • 3个

做法步骤

1.

准备食材备用

草莓🍓蛋挞,准备食材备用

2.

草莓切丁

草莓🍓蛋挞,草莓切丁

3.

蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀至融化

草莓🍓蛋挞,蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀至融化

4.

加入淡奶油

草莓🍓蛋挞,加入淡奶油

5.

加入牛奶

草莓🍓蛋挞,加入牛奶

6.

加入玉米淀粉

草莓🍓蛋挞,加入玉米淀粉

7.

搅拌均匀

草莓🍓蛋挞,搅拌均匀

8.

再过筛2次

草莓🍓蛋挞,再过筛2次

9.

蛋挞皮提前解冻,加入草莓丁

草莓🍓蛋挞,蛋挞皮提前解冻,加入草莓丁

10.

倒入刚刚搅拌好的蛋挞液9分满

草莓🍓蛋挞,倒入刚刚搅拌好的蛋挞液9分满

11.

送入预热好的烤箱,上下火220度烤20分钟

草莓🍓蛋挞,送入预热好的烤箱,上下火220度烤20分钟

12.

烤好取出来晾至不烫手就可以吃了

草莓🍓蛋挞,烤好取出来晾至不烫手就可以吃了

13.

外酥里嫩,奶香浓郁,草莓酸甜可口,

草莓🍓蛋挞,外酥里嫩,奶香浓郁,草莓酸甜可口,

14.

成品1

草莓🍓蛋挞,成品1

15.

成品2

草莓🍓蛋挞,成品2

16.

成品3

草莓🍓蛋挞,成品3

17.

成品4

草莓🍓蛋挞,成品4

小贴士

  1. 温度根据自己烤箱脾气调整
  2. 水果蛋挞根据自己喜好放自己喜欢的水果,我之前有发过香蕉蜜豆蛋挞,芒果蛋挞的菜谱,也都很好吃的!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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