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黯然销魂啤酒鸭

黯然销魂啤酒鸭

需要食材

    • 鸭子
    • 半只
    • 大蒜子
    • 6-10颗
    • 八角
    • 4个
    • 桂皮
    • 3小块
    • 香叶
    • 4片
    • 大蒜叶
    • 2根
    • 啤酒
    • 2瓶
    • 干辣椒
    • 6个
    • 4片

做法步骤

1.

食材准备

黯然销魂啤酒鸭,食材准备

2.

蚝油

黯然销魂啤酒鸭,蚝油

3.

白醋

黯然销魂啤酒鸭,白醋

4.

生抽

黯然销魂啤酒鸭,生抽

5.

料酒

黯然销魂啤酒鸭,料酒

6.

香油!倒完这些以后加入盐,然后带上手套按摩鸭子,搅拌按摩!静放10分钟

黯然销魂啤酒鸭,香油!倒完这些以后加入盐,然后带上手套按摩鸭子,搅拌按摩!静放10分钟

7.

油温烧热,下锅炒,翻炒持续3--5分钟

黯然销魂啤酒鸭,油温烧热,下锅炒,翻炒持续3--5分钟

8.

倒入辅料,继续翻炒,让鸭肉充分吸收辅料的香味,这个步骤大概5-10分钟

黯然销魂啤酒鸭,倒入辅料,继续翻炒,让鸭肉充分吸收辅料的香味,这个步骤大概5-10分钟

9.

把鸭肉放入高压锅,倒入啤酒2瓶

黯然销魂啤酒鸭,把鸭肉放入高压锅,倒入啤酒2瓶

10.

放入大蒜叶,大葱,大火上气后10分钟,转小火5分钟,最后打开锅盖,如果水分多的话稍微收一点汁。成品

黯然销魂啤酒鸭,放入大蒜叶,大葱,大火上气后10分钟,转小火5分钟,最后打开锅盖,如果水分多的话稍微收一点汁。成品

11.

成品

黯然销魂啤酒鸭,成品

12.

念念不忙的味道来咯!

黯然销魂啤酒鸭,念念不忙的味道来咯!

13.

下饭神器

黯然销魂啤酒鸭,下饭神器
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