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腊肠炒鸡蛋

腊肠炒鸡蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 腊肠
    • 80克
    • 盐
    • 2克
    • 葱
    • 1段
    • 食用油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

准备食材

腊肠炒鸡蛋,准备食材

2.

葱切碎

腊肠炒鸡蛋,葱切碎

3.

腊肠放入蒸锅蒸熟

腊肠炒鸡蛋,腊肠放入蒸锅蒸熟

4.

约20分钟蒸熟

腊肠炒鸡蛋,约20分钟蒸熟

5.

切片备用

腊肠炒鸡蛋,切片备用

6.

鸡蛋敲入碗中

腊肠炒鸡蛋,鸡蛋敲入碗中

7.

加入盐

腊肠炒鸡蛋,加入盐

8.

放入胡椒粉 搅拌均匀

腊肠炒鸡蛋,放入胡椒粉 搅拌均匀

9.

炒锅放入1汤匙食用油 倒入鸡蛋液

腊肠炒鸡蛋,炒锅放入1汤匙食用油 倒入鸡蛋液

10.

边炒边将鸡蛋切块

腊肠炒鸡蛋,边炒边将鸡蛋切块

11.

放入一部分葱碎 捞出

腊肠炒鸡蛋,放入一部分葱碎 捞出

12.

再次起油锅 放入剩下的葱碎 炒出香味

腊肠炒鸡蛋,再次起油锅 放入剩下的葱碎 炒出香味

13.

放入腊肠 翻炒

腊肠炒鸡蛋,放入腊肠 翻炒

14.

放入炒好的鸡蛋块

腊肠炒鸡蛋,放入炒好的鸡蛋块

15.

翻炒均匀 即可关火

腊肠炒鸡蛋,翻炒均匀 即可关火

16.

出锅装盘 腊肠的酒香和鸡蛋的鲜美味道融合在一起 很美味

腊肠炒鸡蛋,出锅装盘 腊肠的酒香和鸡蛋的鲜美味道融合在一起 很美味

小贴士

  1. 鸡蛋液里加了盐和胡椒粉 腊肠本身是有味道的 炒制时没有再添加调味品。

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该菜谱创建于: 2020年02月03日 16:31
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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