首页 > 菜谱大全 > 香煎鲫鱼

香煎鲫鱼

香煎鲫鱼

需要食材

    • 鲫鱼
    • 300g
    • 食用油
    • 20g
    • 椒盐
    • 1汤匙
    • 1段
    • 5瓣
    • 3片
    • 胡椒粉
    • 1g
    • 花椒
    • 10粒
    • 2克
    • 面粉
    • 1汤匙

做法步骤

1.

食材准备好

香煎鲫鱼,食材准备好

2.

椒盐备好

香煎鲫鱼,椒盐备好

3.

鱼收拾干净 在鱼身上划几刀 方便入味

香煎鲫鱼,鱼收拾干净  在鱼身上划几刀 方便入味

4.

蒜切片

香煎鲫鱼,蒜切片

5.

切片

香煎鲫鱼,葱切片

6.

切丝

香煎鲫鱼,姜切丝

7.

葱姜蒜放到鱼身上

香煎鲫鱼,葱姜蒜放到鱼身上

8.

倒入胡椒粉

香煎鲫鱼,倒入胡椒粉

9.

放盐

香煎鲫鱼,放盐

10.

抓匀入味

香煎鲫鱼,抓匀入味

11.

腌制20分钟

香煎鲫鱼,腌制20分钟

12.

腌好的鱼裹上薄薄一层面粉

香煎鲫鱼,腌好的鱼裹上薄薄一层面粉

13.

起油锅 放入花椒粒 放入腌好的鱼

香煎鲫鱼,起油锅 放入花椒粒 放入腌好的鱼

14.

煎至两面金黄 用小火慢煎

香煎鲫鱼,煎至两面金黄 用小火慢煎

15.

出锅装盘

香煎鲫鱼,出锅装盘

16.

蘸着椒盐吃 很美味

香煎鲫鱼,蘸着椒盐吃  很美味

小贴士

  1. 煎鱼时不要着急翻面 等一面定型了再翻另一面 煎至两面金黄
  • 优雅的长围巾

+ 关注

学做美食 分享快乐
  • 999
    菜谱
  • 2648
    粉丝
  • 7
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加