冬日暖心菜 红豆南瓜饭
平常粗粮吃的少,因为口感不是太细腻,考虑到家人的健康问题,所以喜欢做米饭的时候,加点粗粮来增加营养,今天做米饭的时候,加了红豆和南瓜,做出来的米饭太好吃了,平常不喜欢吃南瓜的老公,今天一口气吃了两碗哟……
需要食材
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- 大米
- 400克
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- 红豆
- 80克
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- 老南瓜
- 300克
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- 花生油
- 2克
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- 纯净水
- 适量
做法步骤
1.
首先备齐做米饭的食材。
2.
红豆提前过夜浸泡,这样蒸出来的米饭口感更香糯。
3.
大米淘洗干净后,浸泡半个小时。
4.
老南瓜去皮去籽后洗净,用刀切成小块。
5.
把浸泡后的大米,放入臻米脱糖煲的甑锅里。
6.
加入浸泡好的红豆。
7.
上面再铺上南瓜块。
8.
这个时候倒入适量的清水,记得水不要超过食材的1厘米以上,脱糖电饭煲的原理和我小时候吃的捞米饭是同一个道理,主要以煮、滤、洗、蒸、原理,让带有淀粉的米汤与米饭分离,通过甑子过滤到外釜,专利水循环技术,使米饭去除淀粉的同时,营养不流失。
9.
这个时候什么撒上花生油,这样蒸出来的米饭口感更香糯味浓。
10.
把所有的食材都平铺好以后。
11.
盖上脱糖煲锅盖,启动脱糖饭的模式。
12.
米饭蒸制到22分钟后。
13.
这个时候红豆南瓜米饭蒸好了,满屋飘出香味,脱糖的米饭更健康。
14.
取出锅底的米汤盒,家里有宝宝的话,米汤可以给宝宝喝,营养丰富又健康。
15.
臻米脱糖养生煲,特别适合糖尿病人吃的米饭,用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,蒸好的红豆南瓜饭,颗粒饱满透明,香甜软糯,口感一级棒。
16.
把蒸好的红豆南瓜饭,盛入碗里就可以享用了。
17.
不要太好吃了,不爱吃南瓜的老公一口气吃了两碗。
18.
成品一
小贴士
- 红豆和南瓜可以随自己喜好,换成其它自己喜欢的食材哟……