酸汤鱼片，肉嫩汤鲜，酸辣过瘾的下饭菜
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咱们都知道贵州的酸汤鱼闻名遐迩，可我身在遥远的东北，没有酸汤……你说没有酸汤就不能吃酸汤鱼了吗？那不可能，咱可以稍微改变一下做法嘛，贵州那边都是酸辣口味为主，所以只要这个大方向不变就可以了喔
需要食材
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- 草鱼
- 1条
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- 金针菇
- 一大颗
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- 剁椒、泡椒
- 适量
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- 西红柿
- 2个
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- 盐、糖、鸡精
- 适量
-
- 胡椒、香葱、青红花椒
- 适量
-
- 姜
- 2片
-
- 八角、香叶
- 各一个
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- 淀粉
- 适量
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 番茄酱
- 一袋
做法步骤
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