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清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口

需要食材

    • 冰糖橙汁
    • 60g
    • 玉米淀粉
    • 30g
    • 低筋面粉
    • 20g
    • 白砂糖
    • 10g
    • 玉米油
    • 10g

做法步骤

1.

新鲜的橙子去皮切小块

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,新鲜的橙子去皮切小块

2.

放入料理机杯中,拧上刀头,置于主机,搅打细腻,

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,放入料理机杯中,拧上刀头,置于主机,搅打细腻,

3.

将橙汁过滤至调理盆中

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,将橙汁过滤至调理盆中

4.

加入白砂糖,搅拌至白砂糖融化

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,加入白砂糖,搅拌至白砂糖融化

5.

筛入低筋面粉玉米淀粉

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,筛入低筋面粉和玉米淀粉,

6.

搅拌均匀

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,搅拌均匀

7.

加入玉米油,搅拌均匀

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,加入玉米油,搅拌均匀

8.

小红锅最高温预热完成后,舀入约15g面糊,盖上上盖

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,小红锅最高温预热完成后,舀入约15g面糊,盖上上盖

9.

最高温烘烤1分钟,用筷子卷起来,置于晾架晾凉。

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,最高温烘烤1分钟,用筷子卷起来,置于晾架晾凉。

10.

金黄酥脆,又带有橙子的清香!

清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口,金黄酥脆,又带有橙子的清香!

小贴士

  1. 橙汁酥卷的橙子香味由浅及深的慢慢四溢开来,橙子味十足,口感层层酥脆,轻轻一咬,碎一地,好吃停不下来!
  • 麦子厨房

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