肉松海苔麦芬蛋糕
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说到肉松蛋糕，相信大家都不陌生。肉松蛋糕凭借着咸香味美、松软可口的美味征服了不少吃货们的心。今天厨小娘做了改良品种，加了海苔芝麻，味道好吃到爆了，友友们可以试试看！
需要食材
-
- 黄油
- 120克
-
- 淡奶油
- 80ml
-
- 牛奶
- 100ml
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 白糖
- 50克
-
- 低筋面粉
- 250克
-
- 肉松
- 100克
-
- 海苔芝麻
- 30克
-
- 泡打粉
- 6克
-
- 盐
- 1克
做法步骤
2.
黄油软化，用打蛋器打发，30秒左右。
3.
分三次加入白砂糖，继续打发。大概60秒钟。
4.
打到黄油变得蓬松，体积明显变大，颜色变浅。
5.
鸡蛋一个一个逐一加入到打发的黄油里，继续打发。
6.
使蛋黄和黄油充分融合，打发完成。
7.
再加入牛奶、淡奶油。
8.
将食材搅拌均匀。
9.
将面粉、泡打粉、盐过筛，筛入黄油里。
10.
完全混合以后，蛋糕面糊就做好了。
11.
再加入海苔芝麻碎。
12.
与面糊充分搅拌均匀。
13.
将面糊倒入蛋糕纸杯蛋糕中。烤箱提前预热，180度预热5分钟。
14.
在蛋糕杯中加入一层肉松。
15.
再加入少量的面糊，让肉松成为夹心层，再面糊上再次撒上一层肉松，顶部再撒上一些海苔碎。
16.
将烤盘放入烤箱中，200度烤10分钟，改为上火180度下火200度烤10分钟。蛋糕烤好焖2分钟，即可出炉了。
17.
一盘颜值很高的肉松海苔蛋糕就做好了。
18.
表层肉松金灿灿的非常诱人，再来一张成品图。
小贴士
- 纸杯蛋糕高度比较高，200度烤到10分钟时，上层的肉松会开始变焦，即可改为180度上火就可以解决这个问题。或者烤箱不放中层，往下挪一层，上火200度，下火180度烤20分钟也可以，友友们自己考量哟！
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