水波蛋西葫芦吐司
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简单方便的吐司早餐一枚！如果你喜欢溏心蛋，就千万不要错过哦！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 全麦切片面包
- 2片
-
- 西葫芦
- 1个
-
- 黄油
- 10克
-
- 盐
- 3克
-
- 黑胡椒粉
- 1克
做法步骤
2.
西葫芦滚刀切块儿放入盆中。西葫芦撒上盐、黑胡椒粉，翻转均匀，腌制5分钟。
3.
锅中烧开水，关小火打入荷包蛋，盖上盖儿小火儿煮两分钟关火。
4.
捞出荷包蛋待用。
5.
锅中放入小块儿黄油，小火儿化开。
6.
放入全麦面包切片，小火儿煎一分钟。
7.
翻面再煎一分钟。
8.
面包片取出待用。
9.
锅中再化一小块黄油。
10.
放入腌好的西葫芦，翻炒均匀。
11.
香煎两分钟即可出锅。
12.
将煎好的西葫芦放在面包片上。
13.
再放上溏心荷包蛋，在荷包蛋上撒上一些盐和黑胡椒粉。
14.
将溏心蛋挑破，流出金黄色的蛋液，美味很诱人。
15.
切开就可以吃了哟！10分钟快手餐，享受美味其实很简单！
小贴士
- 煮荷包蛋时，一定要小火儿，盖盖两分钟成型了尽快取出，才能做出好的溏心蛋。喜欢酱油的还可以点几滴美极鲜酱油，味道就更好了。
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