莴笋炒黑木耳荸荠
收藏菜谱
加入专辑
莴笋，黑木耳和荸荠这三种素菜放一起简单一炒，清脆爽口又低脂，鲜美营养还补血。
需要食材
-
- 莴笋
- 1个
-
- 黑木耳
- 10克
-
- 荸荠
- 6个
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
2.
黑木耳提前泡发后清洗干净，撕成小朵。
3.
荸荠清洗掉外面的泥巴，去皮后清洗干净切成薄片。
4.
莴笋去叶，去皮，去掉老茎后切成小块。
5.
锅中倒入适量油，放入荸荠。
6.
加入莴笋片。
7.
再把黑木耳放入锅中。
8.
翻炒均匀后加入适量盐调味。
9.
加入适量水煮开。
10.
加少许糖调味。
11.
炒匀即可。
12.
清脆爽口，营养低脂。
小贴士
- 黑木耳要提前泡发，泡发黑木耳最好用冷水泡，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5--4.5倍;如果用温水的话，只能泡发至2.5--3.5倍。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 乐食记
+ 关注
爱美食，爱分享，多家美食平台美食达人
-
281
菜谱 -
2091
粉丝 -
6
关注
